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零厨艺也能做出美味手把羊肉

栏目: 大鱼大肉 / 发布于: / 人气:2.85W
零厨艺也能做出美味手把羊肉的做法步骤图

今天北京阴雨天🌧️
吃点羊肉暖一暖呀~
我特意去牛街买的羊排,手把羊肉最关键是食材🤓绝不能含糊

用料  

羊排 1000克

厨艺也能做出美味手把羊肉的做法  

  1. 羊排泡水需要1个小时以上
    最好泡2-3小时

    零厨艺也能做出美味手把羊肉的做法步骤图 第2张
  2. 泡水的时候加一点白去腥

    零厨艺也能做出美味手把羊肉的做法步骤图 第3张
  3. 葱和姜切好用刀拍几下

    零厨艺也能做出美味手把羊肉的做法步骤图 第4张
  4. 羊排切好,其实应该泡水之前切开的

    零厨艺也能做出美味手把羊肉的做法步骤图 第5张
  5. 羊排凉水下锅,
    放葱姜 | 1大勺盐 | 一点点白醋
    水开后撇浮沫

    零厨艺也能做出美味手把羊肉的做法步骤图 第6张
  6. 小火炖1个小时

    零厨艺也能做出美味手把羊肉的做法步骤图 第7张
  7. 我实际炖了一个半小时,已经脱骨了😆😆

    羊肉超级软烂,肥肉都是入口即化,一点不会油腻😋再加上我特意去内蒙馆子打包的韭菜花酱,绝了👍🏻

    零厨艺也能做出美味手把羊肉的做法步骤图 第8张
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