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大鱼大肉

  • 家庭简单版零失败的水煮肉片食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭简单版零失败的水煮肉片方法
    发表于:12-22
    被封第51天的晚上,打算为自己做一道重口味的菜。用料瘦肉150-200克蒜苔3根金针菇1把芹菜3根粗粉条一小把油麦菜1小颗葱适量姜4-5片蒜瓣6-8瓣花椒适量粒干红辣椒随意个(看吃辣程度)胡椒粉...
  • 啤酒鸭(电磁炉)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-01
    用料姜片4-5片鸭肉半只(1kg)大蒜5-6瓣葱白3-4段桂皮1块香叶3片花椒30粒干辣椒7个郫县豆瓣1勺料酒2大勺生抽2勺啤酒1瓶(400ml)盐适量白糖1大勺白胡椒粉1小勺鸡精1小勺老抽1大勺青红椒1...
  • 剁椒鲽鱼🐟(有手就能做系列~剁椒鱼头也可以这么做~超好吃的湘菜~不加一滴油的清新版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的剁椒鲽鱼🐟(有手就能做系列~剁椒鱼头也可以这么做~超好吃的湘菜~不加一滴油的清新版本)方法
    发表于:12-14
    不需要炒剁椒酱也很好吃不用油吃起来无压力,一点也不用担心长肉肉啦用料鲽鱼或者任何喜欢的鱼最好是鱼头啦1-2斤剁椒2勺盐半小勺白胡椒粉2小勺料酒2勺生抽3勺蒸鱼豉油3勺糖或零卡糖1小...
  • 全香土豆炖排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-08
    😉用了新锅美滋滋~土豆炖出来又面又香,排骨入味且软糯~用料排骨10块土豆2个老抽1勺姜4片葱1根花椒15粒全香炖肉料每种一点就好料酒2勺生抽2勺糖1勺盐适量全香土豆炖排骨的做法🌸除血水:...
  • 🐷肉选购指南的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    用料一头猪🐷肉选购指南的做法根据经济条件选购✌🏼...
  • 绝对上台面还无需煎炒烹炸的高颜值大菜——红枣粉蒸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的绝对上台面还无需煎炒烹炸的高颜值大菜——红枣粉蒸肉方法
    发表于:03-02
    哇~红枣和五花肉真是一对好情侣呢~糯!甜!香!用料五花肉200克大红枣几片肉就几颗粉蒸肉米粉100克生抽一勺老抽一勺腐乳汁一勺甜面酱一勺料酒三勺葱姜适量绝对上台面还无需煎炒烹炸的高颜值大...
  • 下饭神器炸肉版红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭神器炸肉版红烧肉方法
    发表于:02-22
    第一次尝试把食材先炸一下再做在炸的第一步就忍不住想吃了……用料五花肉一条鸡蛋5个尖椒5个大葱半根姜片2片大蒜3瓣八角1个香叶1片桂皮1小块啤酒1瓶生抽适量老抽适量料酒少许淀粉少许...
  • 番茄牛腩(咸辣拌饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的番茄牛腩(咸辣拌饭)方法
    发表于:12-30
    安徽人喜欢咸辣香,所以这道番茄牛腩是看了很多菜谱改的我喜欢的不甜的口感。仅记录在此,供个人不时拿出来参考🔍用料牛腩克西红柿个姜片葱根料酒勺老抽勺八角个生抽勺香叶片番茄牛腩(咸辣...
  • 地道的炖牛腩怎么做,如何烹饪炖牛腩才更好吃
    发表于:03-02
    用料牛腩10001000克土豆1个胡萝卜2根西红柿1个八角半个大葱适量蒜4瓣盐适量姜5片冰糖10粒生抽适量料酒适量炖牛腩的做法牛腩🐮用水泡三小时去除血水锅中放水加入牛腩,水开后去除水面的...
  • 塔吉锅焗臭鳜鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-22
    用料臭鳜鱼1条洋葱1个金针菇1把小葱4根塔吉锅焗臭鳜鱼的做法铸铁的塔吉锅锅底倒一点油,洋葱切块铺在锅底再铺一层金针菇,调一点生抽蚝油汁倒在金针菇洋葱上。臭鳜鱼网购的,开袋冲洗一下,放...
  • 牙签肉之羊肉篇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-04
    明天冬至,今天去买了一只羊腿,肉比较多不知道拿来干撒,于是把油拿来熬了弄油遭莲白。骨头就拿来炖羊肉汤,还冻了一些弄羊肉片,用料羊肉350克油适量牙签适量孜然粉适量芝麻少需花椒粉适量老...
  • 漂亮的咸蛋黄叉烧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-14
    这是一道广东菜,我学了好多菜谱,融合了一下,之前做过烤箱烤叉烧,被我烤糊了,受了打击快一年了才有勇气再挑战叉烧(主要是想吧叉烧酱用掉(>_<))这次痛定思痛,用了电饭锅来做,最大的好处是基本上...
  • 脆皮五花(空气炸锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的脆皮五花(空气炸锅版)方法
    发表于:02-15
    用料五花肉300克孜然粉若干生抽若干蚝油若干白胡椒粉若干辣椒粉若干白醋若干盐若干生姜粉若干黄酒若干五香粉家里没了,可以加若干脆皮五花(空气炸锅版)的做法五花肉冷水下锅,加入生姜粉,黄...
  • 咖喱鸡 捣饭一级棒食谱大全及做法,烹饪好吃的咖喱鸡 捣饭一级棒方法
    发表于:12-13
    胡萝卜洋葱土豆都是家里必备菜吧?如果再有鸡或者翅中或者鸡腿就可以整出一个拌饭酱了😊😊用料鸡1只洋葱1个土豆2个胡萝卜1根咖喱块1份咖喱鸡捣饭一级棒的做法准备好以上食材备用鸡沥干...
  • 叉烧羊肉如何做才美味,怎么做叉烧羊肉简单又好吃
    发表于:02-08
    中餐就是变魔法谁也不知道出来会是啥心血来潮这样做了,结果出乎意料的好吃又方便。而且超级简单方便这样吃真的很好吃,出来不到10分钟就没有了。我都来不及多拍几张照。用料羊肉300克李...
  • 小碗炖肉如何做才美味,怎么做小碗炖肉简单又好吃
    发表于:12-29
    用料五花肉800克冰糖15克左右生抽5勺老抽2勺料酒3勺葱半根姜1块蒜10瓣干辣椒1个山楂干3片大料2个香叶3片小碗炖肉的做法准备好以上干料准备好以上湿料1.中小火煸炒肉,把水汽炒出,煸炒出...
  • 不放盐不放料酒清蒸鲈鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的不放盐不放料酒清蒸鲈鱼方法
    发表于:12-29
    用料鲈鱼1条香菜1克蒸鱼豉油1勺油10克姜10片葱1根啤酒200克不放盐不放料酒清蒸鲈鱼的做法1.把鱼翅膀尾巴全部剪掉(这几个地方不是很干净而且比较腥)2.剖好的鱼一定要洗白(不能有一点血丝)3...
  • 香焗鲈鱼如何做才美味,怎么做香焗鲈鱼简单又好吃
    发表于:03-03
    用料原材料:淡水鲈鱼1条薄荷一小把片洋葱半个大蒜6瓣九层塔一小把姜3片调味料:生抽1勺料酒1勺生粉1勺盐适量普宁黄豆酱1勺香焗鲈鱼的做法河鲈鱼去内脏去麟洗净。鱼斩小块,加入料酒、生抽...
  • 大红袍烧马肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-19
    用料马腩肉约900克大红袍茶叶约5克花生酱1勺(约30克)沙茶酱1勺(约30克)鲜姜3-4片干辣椒2个黄酒约30毫升酱油约60克冰糖3粒(约10克)胡椒粉少许盐适量大红袍烧马肉的做法马肉切成核桃大小...
  • 全程煮就能超好吃,入口即化的小炖肉,红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的全程煮就能超好吃,入口即化的小炖肉,红烧肉方法
    发表于:02-16
    用料五花肉500克八角2个大葱一段姜5片生抽4-6勺老抽2-3勺花椒10-20粒桂皮1块香叶2片全程煮就能超好吃,入口即化的小炖肉,红烧肉的做法一锅温水,把五花肉全部倒进去,煮开,撇血沫。把香料都装...
  • 猪肉丸子🐷如何做才美味,怎么做猪肉丸子🐷简单又好吃
    发表于:12-29
    感觉这次发挥得不错,所以记录一下!可以一次性稍微多做点放冰箱里,平时煮汤啥的就可以直接放进去。用料猪肉500克盐适量生抽适量姜适量葱适量料酒适量鸡蛋1个猪肉丸子🐷的做法准备500g猪肉...
  • 朋友聚餐菜谱2的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-26
    用料牛腩400克鸭300只斑鱼1条花甲400克朋友聚餐菜谱2的做法1、开胃酸辣番茄🍅鱼片2、红烧油豆腐3、牛腩炖萝卜4、啤酒鸭🍺5酸辣土豆丝6、爆炒花甲7、蒜香油麦菜...
  • 圣诞节的香橙牛肉真香~@坏露露的露台食光食谱大全及做法,烹饪好吃的圣诞节的香橙牛肉真香~@坏露露的露台食光方法
    发表于:03-04
    又要到互送苹果与橙子的节日了~不知道是从什么时候开始,中国人的圣诞节开始了这样以“水果送祝福”的习俗。尽管爱吃橙的你,早就已经买了一整箱赣南橙放在冷鲜室准备过冬(信我的,这样吃最棒...
  • 周末快乐(水煮肉片🥘)食谱大全及做法,烹饪好吃的周末快乐(水煮肉片🥘)方法
    发表于:12-29
    用料猪肉250克千张2张豆芽200克鸡毛菜150克鸡蛋1个生抽3勺胡椒粉1勺盐小半勺香油1勺淀粉1勺周末快乐(水煮肉片🥘)的做法猪肉切成2毫米的薄片,加入3勺生抽、1勺胡椒粉、小半勺盐、一个鸡蛋...
  • 足不出户随性果香红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的足不出户随性果香红烧肉方法
    发表于:02-21
    上海长宁人民最后的倔强用料五花肉700克红酒半瓶热红酒料包1袋黄冰糖随意生姜2个洋葱1个香叶随意生抽随意足不出户随性果香红烧肉的做法足不出户时期,炸完带鱼,便头疼那块五花肉了。昨天...