今天分享的是超多人喜欢的酸辣无骨鸡爪，酸辣过瘾有嚼劲，一口一个停不下来，做法简单，喜欢的你一定要试试哦！
用料
| 鸡爪 | 10只 |
| 柠檬 | 半个 |
| 小米椒 | 6个 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 香菜 | 1根 |
🔥柠檬酸辣无骨鸡爪❗️酸辣过瘾的做法
追剧必备零食😋
1⃣️、鸡爪清洗干净，剪去指甲，冷水下锅，放花椒、姜片，料酒去腥，水开再煮10分钟，捞出冲洗干净，泡冰水冷冻半小时；
2⃣️、取出用小刀沿着鸡爪骨缝划开，取出骨头，要耐心点哦；
3⃣️、柠檬切片去籽，蒜末，小米椒圈放碗中，浇上热油，
放生抽4勺，香醋4勺，白糖半勺拌匀。
4⃣️、料汁淋在鸡爪上，放上香菜末，柠檬片，2勺辣椒油拌匀，腌制2小时以上，冷藏一夜更入味！
小贴士
⚠️生抽和醋要腌过大半鸡爪哦；可以根据自己口味调整香醋和白糖的口味；
如果觉得酸 可以加几勺凉白开
不能吃辣可以少放点小米椒
没有辣椒油 可以放一勺香油
烹饪屋
