老爸不爱吃十三香啦,生抽,耗油一些调味料,就是喜欢酱油啦,味素啦,盐。
所以家里调味料很少,但老妈做出来依旧很好吃。这个麻辣豆腐就是和老妈学的,很下饭,简单的味道,一点不比饭店差
葱段 | 适量段 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
味素 | 少量 |
辣椒面 | 依个人口味 |
淀粉 | 少量 |
水 | 适量 |
先全家福拍个照
豆腐切块,辣椒面,盐,味素,葱段,酱油放在碗里拌匀
少量淀粉,放入水拌匀(淀粉少点,多了会起疙瘩太粘稠)
豆腐焯水
油开放入豆腐翻炒,然后倒入碗里料汁翻炒均匀
倒入水淀粉翻炒均匀,(水淀粉倒入前搅拌一下)
很简单的方法,没有复杂味道
做完如果觉得还不错,记得来传作品哦!快夸我!哈哈哈哈哈