天气这么冷,只有红烧肉才能直击心灵,不容许反驳(≧ω≦)如果这碗红烧肉里还有大颗大颗软软糯糯甜甜的板栗,那简直就太过瘾啦!最爱盖在米饭上,呼噜呼噜可以吃一大碗,减肥?就再说吧╮(╯_╰)╭
用料
板栗仁 | 50克 |
带皮五花肉 | 250克 |
八角 | 1粒 |
姜 | 3片 |
盐 | 3克 |
老抽 | 5克 |
红糖 | 10克 |
太过瘾——栗子红烧肉的做法
板栗去皮洗净
五花肉切块
油锅放入姜片和八角煸香
放入五花肉,翻炒至肉色发白
加入老抽,红糖,板栗仁和没过食材的热水
大火烧开后,小火炖四十分钟。
小贴士
五花肉和板栗都很软糯香甜可口,快来试试吧。