每次做鱼都放辣椒，不放没味道，放了孩子没法吃！酝酿很久决定试试这个，还不错每次小家伙能吃蛮多，建议鮰鱼，刺少
用料
| 奥尔良烤翅调料 | 半包 |
| 料酒 | 2勺 |
| 啤酒 | 1听 |
| 洋葱 | 1个 |
| 大蒜 | 10瓣 |
| 香葱 | 适量 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 鸡精 | 适量勺 |
| 老抽 | 1/5勺 |
| 酱油 | 1勺 |
砂锅鱼（宝宝爱吃的鱼）的做法
图片是第一次做的鲫鱼，将鱼洗净，切15mm厚的段，用奥尔良烤鸡翅调料拌匀，加入料酒，蚝油，老抽，酱油，生姜丝，一般我都是前一天晚上腌好放冰箱，第二天晚上做
锅中放油，烧热放大蒜洋葱炒出香味
再将腌好的鱼摆在洋葱上倒入剩余的料汁，加入啤酒，大火烧开，小火开始炖
炖鱼的时候可以准备别的饭菜，等快好的时候大火收汁，加入香葱末，可以按个人口味看要不要再加盐和鸡精
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