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地三鲜-土豆青椒炒茄子

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.99W
地三鲜-土豆青椒炒茄子的做法步骤图

隔壁兄弟素三鲜：

用料  

茄子 个
土豆 个
青椒 个
生抽 勺
水淀粉 克
蚝油 勺
盐 克

地三鲜-土豆青椒炒茄子的做法  

  1. 土豆去皮之后切块，青椒洗净后切好

    地三鲜-土豆青椒炒茄子的做法步骤图 第2张

  2. 茄子洗净、切块

    地三鲜-土豆青椒炒茄子的做法步骤图 第3张

  3. 茄子浸水一段时间，把水倒掉，撒上淀粉、搅拌均匀

    地三鲜-土豆青椒炒茄子的做法步骤图 第4张

  4. 耗油、生抽、老抽、淀粉、盐搅拌均匀，弄成酱汁

    地三鲜-土豆青椒炒茄子的做法步骤图 第5张

  5. 油热后，煎土豆至焦黄捞出

    地三鲜-土豆青椒炒茄子的做法步骤图 第6张

  6. 油热后炒青椒一分钟捞出

    地三鲜-土豆青椒炒茄子的做法步骤图 第7张

  7. 油热后，加入涂抹上淀粉的茄子，翻炒3分钟，捞出

    地三鲜-土豆青椒炒茄子的做法步骤图 第8张

  8. 姜、蒜、辣椒爆香后，加入土豆等均匀翻炒

    地三鲜-土豆青椒炒茄子的做法步骤图 第9张

  9. 加入青椒、茄子，均匀翻炒

    地三鲜-土豆青椒炒茄子的做法步骤图 第10张

  10. 倒入酱汁，开始翻炒！！

    地三鲜-土豆青椒炒茄子的做法步骤图 第11张

  11. 翻炒均匀后就可以出锅啦！

    地三鲜-土豆青椒炒茄子的做法步骤图 第12张

小贴士

隔壁兄弟素三鲜：

Tags：茄子 土豆 三鲜 青椒
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