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地三鲜（肉末茄子）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.83W
地三鲜（肉末茄子）的做法步骤图

这道菜  你就整吧  没有说不好吃的  那玩应  就简单  就一个字  挺快   哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia   经过家人认证  这道菜可以冒充肉末茄子  还等啥  整起来  ！！！

用料  

土豆 2个
茄子 1个
青椒 1个

地三鲜（肉末茄子）的做法  

  1. 不要太厚   切片备用

    地三鲜（肉末茄子）的做法步骤图 第2张

  2. 去皮  切滚刀  怎么个滚刀法你品你细品哈哈哈（就是食材转着切）

    地三鲜（肉末茄子）的做法步骤图 第3张

  3. 一样  滚刀切😈

    地三鲜（肉末茄子）的做法步骤图 第4张

  4. 葱末  蒜末

    地三鲜（肉末茄子）的做法步骤图 第5张

  5. 加入一勺老抽

    地三鲜（肉末茄子）的做法步骤图 第6张

  6. 味精

    地三鲜（肉末茄子）的做法步骤图 第7张

  7. 盐

    地三鲜（肉末茄子）的做法步骤图 第8张

  8. 淀粉

    地三鲜（肉末茄子）的做法步骤图 第9张

  9. 加水兑半碗

    地三鲜（肉末茄子）的做法步骤图 第10张

  10. 依次炸食材  土豆   茄子  尖椒
    温馨提示  油锅大🔥油温够用  倒入土豆  看着差不多了  盛出  大🔥热油  再次倒入  复炸一次  盛出备用  （土豆炸的时候油多一点莫得事）到了🍆把多余的油倒一个干的空碗里  下次做菜用  适当的油  放入🍆炸  一开始🍆吸油  慢慢地他就吐油了  软软的时候盛出  备用  🌶放进去吧啦吧啦  然后盛出备用  把油倒入刚刚的空碗  以后用（累死我了罗罗拔锁这么久在不会评论区留言）

    地三鲜（肉末茄子）的做法步骤图 第11张

  11. 倒入碗汁  小🔥转圈  熬  熬制粘稠

    地三鲜（肉末茄子）的做法步骤图 第12张

  12. 放入🥔🍆🌶翻炒  完成  🙈

    地三鲜（肉末茄子）的做法步骤图 第13张
Tags：肉末 地三鲜肉末茄子 三鲜 茄子
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