这是一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。美味可口
用料
炒茄子青椒的做法
洗净茄子,然后削皮,把茄子切成茄块,用盐掩15分钟。
倒去掩茄子的水,把茄子上沾上淀粉,给锅里倒油,然后开炸,炸到定型,然后捞出。
在给锅里倒少许油,将西红柿青椒切块,然后放入烧热的油里。炒片刻,再加入茄块。加入少许盐,调理面,鸡精。翻炒片刻。
小贴士
炸的油不要烧冒烟,就是5,6成热