自从垃圾需要分类处理了
厨余垃圾还要在制定时间内去倾倒
我爱上了免洗免切配菜包
通常这类都是当天的
而且最好买青菜类的
比如莴笋丝,莴笋片,土豆丝这些真的很方便,这次我买了带肉的【牛肉洋葱片】,想着牛肉可能会不够吃,于是配了一包冷冻鱿鱼须进去,结果异常好吃
用料
洋葱 | 个 |
蒜 | 瓣 |
姜 | 片 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
牛肉 | |
鱿鱼须 | |
彩椒 | |
料酒 | |
黑胡椒粉 | |
香菜 |
黑椒鱿鱼须牛肉片的做法
鱿鱼须过沸水汆烫一下,牛肉切片黑胡椒和生抽腌制10-15min
香菜切大段,洋葱,彩椒切块,姜蒜切片
起锅烧油,加入洋葱,姜蒜片炒出香味,放入牛肉片,彩椒片翻炒,炒至牛肉变色放入鱿鱼须翻炒,同时加入料酒、生抽(或少许老抽)、黑胡椒粉翻炒
翻炒3-5分钟收汁,根据个人口味加盐(鸡精),关火后放入香菜段(不吃香菜的可以用香芹代替或不加)翻炒几下,起锅装盘