-
发表于:08-26
最近比较火的一款小零食-奶枣...做法跟棉花糖版的牛轧糖、雪花酥都是差不多的,就是把材料换成了红枣,哈哈...但我发表下个人意见哈,我还是比较喜欢吃牛轧糖和雪花酥,哈哈...不多说了,上材料...
-
发表于:09-28
奶片是用奶粉和纯牛奶做的一种小零食,龙宝平时习惯给孩子做一些简单的小零食,自己做的没有添加剂,吃着才安心。小朋友每天喝点牛奶或者吃点乳制品,可以补充营养,大家可以试一试。配方里有原...
-
发表于:03-09
我真的是非常非常喜欢椰子🥥,❤️爱椰子奶油。其实也是在日常生活中变个方式吃椰浆吧。但我知道有很多小伙伴甚至还有开店的需要,所以也就要说到蛋糕抹面、裱花了。现在其实越来越多的人都...
-
发表于:11-17
各位观众大老爷们早上好中午好晚上好,这里是跟风永远慢亿小步的阿饼。虽然菜谱发得晚,但是超多的Tips诚意满满~网红奶枣,去年它火起来的时候,讲真我毫无做它的欲望。心说不就是棉花糖版本...
-
发表于:12-11
鲜嫩的仔姜,偶做成了酸甜、辣、豉油3种味道,每一种都有各自的特色,美味的佐餐小菜。童鞋们喜欢哪种口味就做哪种哦!用料红色火龙果仔姜盐白醋白糖生抽剁辣椒空心菜叶美味仔姜(3种口味)的做法...
-
发表于:11-19
买猪肉剩下的猪皮屯在一起做成皮冻吧,也可以买处理好的猪皮,省的刮油和去毛。用料肉皮500g葱姜料酒5大勺八角2个桂皮香叶花椒5g盐鸡精各1调料勺生抽3汤匙开水1暖壶3种口味的皮冻,满足你对...
-
发表于:01-12
买了三种口味红茶回来黄色-伯爵红茶橙色-锡兰红茶紫色-大吉岭红茶个人觉得排名1⃣️大吉岭红茶2⃣️锡兰红茶3⃣️伯爵红茶用料(伯爵、锡兰、大吉岭)红茶各1包牛奶适量3种口味的红茶变奶茶的做...
-
发表于:09-25
最近做了不少饼干,准备拿来过节用。✨✨✨✨✨✨✨又是一款可以一次出3个口味的小饼干,好看好吃~用料原味(金盘满盘)黄油44克糖粉23克鸡蛋液18克低粉62克抹茶口味(金盘满盘)黄油44克糖粉...
-
发表于:06-27
双皮奶,是一道有名的粤式甜品!清朝末期起源于佛山市顺德区。有一次外食吃到了双皮奶,又滑又嫩!入口即化!我想~如果在家也能吃到就好了,说干就干!安排上!*^_^*第二次实验就复刻成功!记录下来。我...
-
发表于:07-23
我认为基础面包加上任意口味就是不一样的面包,这里用波兰种面包做3种口味,其实就是放不同的馅料,2个吐司的量,一个减半,你也可以做成其他造型的面包,不一定用吐司盒用料波兰种150克水150克面...
-
发表于:09-20
奶枣真的很火呀,很多学员都问我要配方,我平时是不大敢吃这种零食(怕一吃刹不住)想吃又怕胖,就做低糖版的吧,用的是低糖棉花糖,还有低脂奶粉这个配方是我做雪花酥的配方,出来的口感是非常好吃...
-
发表于:09-24
用料中筋面粉100g玉米油45g白糖15g黑芝麻馅75g绿豆沙馅45g红豆馅45g3种口味的月饼,1口平底锅搞定的做法先来制作水油皮。50g中筋面粉+15g的玉米油,加入白糖。根据面粉的吸水性适量的添加...
-
发表于:03-11
用料调味料1包3种味道的做法海鲜抄手虾米,紫菜,葱花,2生抽,1/2香油。拌抄手辣椒面,蒜末,白芝麻,淋上热油。1生抽,1醋,1/2耗油,1/2芝麻酱,白糖,盐。加上煮好的混沌。酸汤抄手辣椒面,蒜末,白芝麻,淋上热...
-
发表于:07-31
本菜谱仅为自己记录。用料(液体部分:)淡奶油105克(35)椰浆105克(35)全蛋30克(10)黄油液(融化)105克(35)炼乳52.5克(17.5)白砂糖45克(15)咸蛋黄157.5克(52.5)(粉类:)奶粉52.5克(17.5)澄粉105克(35)玉米淀粉30克(10)...
-
发表于:07-29
方子是75克的月饼模具,成品15个,方子中的3种口味只是一个参考,自己喜欢哪一种馅料就包哪一种,现在烘焙店的馅料品种繁多,选择自己喜欢的就好,只要按照皮3:馅7或者4:6的方法来做就行了,注...
-
发表于:08-29
最近奶枣真的很火呀,很多学员都问我要配方,我平时是不大敢吃这种零食(怕一吃刹不住……但真的看到处发,也经不起诱惑呀,那么做低脂版的吧,用的是低糖棉花糖,还有低脂奶粉这个配方是我做雪花酥...
-
发表于:09-12
原料可做一罐直径8cm高度10cm的透明圆形罐。【炒棉花糖】的注意事项一定是【全程最小火】,且【不可炒过久】。因为火大了棉花糖会焦,久了口感会硬。做法很简单的,不传过程图啦,嘻嘻。用料...
-
发表于:07-30
用料芋泥紫薯馅:紫薯150克香芋100克奶粉5克白砂糖20克玉米油20克水适量豆沙馅:去皮绿豆150克玉米油10克白砂糖45克水适量奶黄馅:全蛋1个蛋黄1个牛奶60ml奶油40ml奶粉15克白砂糖40克普通面...
-
发表于:05-26
麻薯包很多人都喜欢吃,我也很喜欢!香味浓郁、口感好、十分的Q弹,吃着不会腻,确实是一种不错的茶点。麻薯包的做法很简单哦!用料麻薯预拌粉200g黄油40g纯牛奶110ml白糖或蔗糖适量蔓越莓干适...
-
发表于:12-31
糊化不会的,先用一点点水加玉米淀粉煮搅拌练习用料原味:椰香牛奶80克淡奶油30克玉米淀粉15克雀巢椰子味炼奶15克抹茶:牛奶80克淡奶油30克玉米淀粉15克雀巢椰子味炼奶20克抹茶2克巧克力味...
-
发表于:10-28
今天小甘带来的食谱,是在火了很久的酸奶小蛋糕配方上,加入了抹茶和红糖味。入口松软,香甜细腻,样子精致可爱。一口一个超过瘾。用料红糖小蛋糕鸡蛋2个玉米油25克低筋面粉45克牛奶40克甘汁...
-
发表于:04-28
端午节快要到了,又到了吃绿豆糕的季节了。用料去皮绿豆500克白糖80克玉米油60克黄油65克抹茶粉4克可可粉5克蜂蜜60克炼乳20克牛奶200克自制绿豆糕,3种口味的做法先把去皮绿豆泡18个小时...
-
发表于:08-15
用料❶可可味杏仁粉51克可可粉9克蛋清48克❷原味杏仁粉60克蛋清48克❸抹茶味杏仁粉54克抹茶6克蛋清48克❹巧克力馅料黑巧克力50克淡奶油50克❺糖粉60克砂糖60克法式马卡龙(3种口味)的做...
-
发表于:08-04
英国第二波疫情来袭,刚出门得瑟两天,又被打回窝里,继续窝里蹲!在家大把时间,又逢佳节,当然得自己动手啦!今年时间充裕,我做了3种口味的冰皮:抹茶、可可和原味;5种口味的月饼馅:红豆沙、绿豆沙、奶...
-
发表于:09-19
今年最火的就是奶枣了,最近店里卖的挺好,群里好多小伙伴催着我出食谱,托了好多天了,实在是不好意思,赶快传上来分享给大家。我把要说的写在步骤里吧,这里写多了好多人也不看😂枣夹坚果170克,...