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王少酸爽金汤肥牛

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.62W
王少酸爽金汤肥牛的做法步骤图,怎么做好吃

吃出酸爽!

用料  

肥牛 500克
金针菇 1把
鲜笋 200克
油菜 2棵
葱姜蒜 若干
海南黄灯笼辣酱 3勺
5勺
小米辣 3个

王少酸爽金汤肥牛的做法  

  1. 买菜啦,应有尽有!

    王少酸爽金汤肥牛的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 焯菜啦

    王少酸爽金汤肥牛的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 调汤啦:放油(适当多些),葱姜蒜冰糖爆香,倒入海南黄辣酱,爆香,水水水倒入,煮开,料,醋,食盐适量,边放边尝👅,酸爽即可!

    王少酸爽金汤肥牛的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 倒入焯好的料子!

    王少酸爽金汤肥牛的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 撒上小米辣,小葱,芝麻,可再热油浇淋!出锅!

    王少酸爽金汤肥牛的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

1,最好肉,菜先行焯水过熟,这样不会有血沫!汤更清澈金黄!
2,海南黄灯笼辣酱是关键,辣的酸爽,醋可多放!

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