炒鸡下饭‼️多准备两碗米饭哦👀
用料
| 金针菇 | 150g |
| 荷美尔精选炒菜培根 | 180g |
| 番茄🍅 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1少 |
| 细砂糖 | 2勺 |
| 葱 | 2根 |
| 清水 | 半碗 |
| 植物油 | 10g |
No.70茄汁培根金针菇卷🥓的做法
准备培根 我买的荷美尔专门炒菜用的培根 一根比较长 所以我都对半切
金针菇尾巴那里切掉2厘米左右 ，然后洗净 掰一小段一小段
培根包裹着卷起来
如图⬆️都卷好
番茄在开水里浸泡2分钟，然后在顶端划十字 把表皮剥开
切成粒粒状 能切小都尽量切小一点
准备2瓣蒜
切成蒜末
平底锅内倒入油 锅内热油
倒入蒜末 翻炒爆香
倒入番茄。。翻炒两下，再放2勺番茄酱、1勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、2勺糖 翻炒均匀
小火微微熬出一点汁
平铺好培根 ⚠️注意：培根卷放的时候要开口朝下放 要不然一煮全部散开了🙈
倒入半碗清水
盖上锅盖小火煮大约6～8分钟 煮至变微微浓稠 收汁
最后撒上少许葱花 再关火闷1分钟 直接下饭吃😍妥妥的吃了两大碗米饭🍚
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