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培根金针卷

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.14W
培根金针卷的做法步骤图，培根金针卷怎么做好吃

烟熏口味的腌肉卷上爽脆口感的金针菇，甜辣的酱汁在口腔中蔓延。。。

用料  

培根 10片
金针菇 1把
小米辣 2只
番茄酱 3勺
蚝油 1勺
白糖 3克
生抽酱油 1勺
水 半碗

培根金针卷的做法  

  1. 上述材料准备齐全。

    培根金针卷的做法步骤图，培根金针卷怎么做好吃 第2张

  2. 金针菇洗净，根部切除约3厘米。撕成条备用。

    培根金针卷的做法步骤图，培根金针卷怎么做好吃 第3张

  3. 培根卷适量金针菇，用牙签固定好。如果培根肉太长可以从中间切一刀，把一片变成两片。这样一片培根可以卷两个金针菇卷。

    培根金针卷的做法步骤图，培根金针卷怎么做好吃 第4张

  4. 料汁制作：小米辣切圈，加一勺蚝油，一勺生抽酱油，三勺番茄酱，少许鸡精，少许白糖加半碗水搅拌均匀。

    培根金针卷的做法步骤图，培根金针卷怎么做好吃 第5张

  5. 锅内少许油，油热后把金针菇卷煎至成熟。然后倒入调好的料汁，收干汤汁即可。

    培根金针卷的做法步骤图，培根金针卷怎么做好吃 第6张

  6. 出锅装盘，可以撒少许白芝麻，我家没有白芝麻了，就不撒了。

    培根金针卷的做法步骤图，培根金针卷怎么做好吃 第7张

小贴士

1.不需要放盐，因为培根有咸味，生抽酱油和蚝油也含盐。2.可以加一勺辣椒酱代替小米辣圈。

Tags：好吃 金针 培根 培根金针卷
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