这道菜已经成为我家宴客的必备菜式了,做起来又简单,吃起来又美味,配料也可以随自己喜欢调整,喜欢加木耳,有时候也加香菇,觉得下次可以尝试加些土豆、豆腐泡之类,因为这一类食材在浸满汤汁之后,都是无敌美味。
用料
鸡腿 | 2只 |
干木耳 | 10g |
配料:干辣椒4个、蒜4瓣、大葱1截 | |
调料:料酒2汤勺(30ml)、蚝油1汤勺(15ml)、生抽1汤勺(15ml)、老抽2茶匙(10ml)、 白糖5g |
黄焖鸡腿(伊莱特智能WIFI煲)的做法
备好材料;
鸡腿洗净、斩成大块,葱、蒜切片;
鸡腿中加入调料和葱、蒜片腌制20分钟,木耳用温水泡发;
腌制好的鸡腿连同调料倒入WiFi煲,放入泡发的木耳,盖上盖子,选择功能“营养炖”,炖半小时左右即可。
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小贴士
1.也可以用整鸡来做,方法相同;
2.炖的时间可根据个人喜欢的口感增减。
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书