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清淡为主的丝瓜炒鸡蛋

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.58W
清淡为主的丝瓜炒鸡蛋的做法步骤图

丝瓜炒鸡蛋是是一道由丝瓜、黄天鹅鸡蛋等原料制成的菜品。丝瓜炒鸡蛋是最家常的一种丝瓜吃法，既营养又清淡，色彩清丽口味鲜美，而且还是秋季女人护肤的双保险菜肴。

用料  

丝瓜 1根
黄天饿鸡蛋 2个
盐 1克
姜片 4片
干花椒 1克

清淡为主的丝瓜炒鸡蛋的做法  

  1. 丝瓜去皮切片，生姜去皮切片。

    清淡为主的丝瓜炒鸡蛋的做法步骤图 第2张

  2. 黄天鹅鸡蛋两个，加少许食盐，然后用筷子搅拌均匀。

    清淡为主的丝瓜炒鸡蛋的做法步骤图 第3张

  3. 这黄天鹅鸡蛋不错哟，颜色橙黄饱满。

    清淡为主的丝瓜炒鸡蛋的做法步骤图 第4张

  4. 锅里猪油，鸡蛋煎至快全部变色时，全部捞起备用。

    清淡为主的丝瓜炒鸡蛋的做法步骤图 第5张

  5. 剩余油，这时放入，干花椒，姜片，大火翻炒丝瓜，炒至丝瓜变色变软，倒入黄天鹅鸡蛋液，再加一点盐，翻炒半分钟起锅。

    清淡为主的丝瓜炒鸡蛋的做法步骤图 第6张
Tags：炒鸡蛋 丝瓜 清淡
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