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炸个猪油炒个肉，隔壁小孩馋哭了—超下饭的菠萝炒肉来了

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.67W
炸个猪油炒个肉，隔壁小孩馋哭了—超下饭的菠萝炒肉来了的做法步骤图

今天回家在水果店买水果的时候，给求知欲爆棚的老板科普了一下如何用菠萝做菜，随手就在更新一个菠萝食谱吧～
论不爱吃菠萝🍍的某C如何不浪费水果(/ω＼)
菠萝炒肉-

用料  

凤梨 1只
五花肉 300克
青豆胡萝卜玉米粒 70克
生抽 1勺
料酒 1勺
盐 15克
糖 10克

炸个猪油炒个肉，隔壁小孩馋哭了—超下饭的菠萝炒肉来了的做法  

  1. 菠萝洗干净备用

    炸个猪油炒个肉，隔壁小孩馋哭了—超下饭的菠萝炒肉来了的做法步骤图 第2张

  2. 准备好配料

    炸个猪油炒个肉，隔壁小孩馋哭了—超下饭的菠萝炒肉来了的做法步骤图 第3张

  3. 五花肉有点太肥了，家里老母亲挑嘴，于是动手做了个肥瘦分离。
    精肉部分拿料酒生抽腌制一会儿～

    炸个猪油炒个肉，隔壁小孩馋哭了—超下饭的菠萝炒肉来了的做法步骤图 第4张

  4. 肥肉部分加冷水炸个猪油，隔壁小孩香哭了

    炸个猪油炒个肉，隔壁小孩馋哭了—超下饭的菠萝炒肉来了的做法步骤图 第5张

  5. 锅底留一点猪油炒菜正好

    炸个猪油炒个肉，隔壁小孩馋哭了—超下饭的菠萝炒肉来了的做法步骤图 第6张

  6. 顺序为：胡萝卜玉米青豆—五花肉—菠萝🍍酱料还是选了最近最爱的韩式拌饭酱，不过肉之前拿生抽腌制过，所以不用放很多。

    炸个猪油炒个肉，隔壁小孩馋哭了—超下饭的菠萝炒肉来了的做法步骤图 第7张

  7. 记得肉熟之后再下菠萝🍍哦，水果不能炒太久。

    炸个猪油炒个肉，隔壁小孩馋哭了—超下饭的菠萝炒肉来了的做法步骤图 第8张

  8. 出锅前加一丢糖口感更好(//∇//)

    炸个猪油炒个肉，隔壁小孩馋哭了—超下饭的菠萝炒肉来了的做法步骤图 第9张

  9. 超下饭的菠萝炒肉完成～～

    炸个猪油炒个肉，隔壁小孩馋哭了—超下饭的菠萝炒肉来了的做法步骤图 第10张

小贴士

记得肉熟之后再下菠萝🍍哦，水果不能炒太久。
出锅前加一丢糖口感更好

Tags：炒个 猪油 炸个猪油炒个肉 炒肉 下饭 炸个
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