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电饭锅版卤鸡爪 腿 翅

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.03W
电饭锅版卤鸡爪 腿 翅的做法步骤图

用料  

鸡爪 鸡腿 鸡翅 每样10个
鹌鹑蛋 根据个人喜好添加
料酒 适量
盐 冰糖 生抽 老抽 黄豆酱 适量
调料包 葱 姜 花椒 大料 干辣椒
啤酒 1罐

电饭锅版卤鸡爪 腿 翅的做法  

  1. 三件套拉花刀加料酒焯水去腥

    电饭锅版卤鸡爪 腿 翅的做法步骤图 第2张

  2. 放冰糖，生抽，老抽，黄豆酱，调料包。

    电饭锅版卤鸡爪 腿 翅的做法步骤图 第3张

  3. 倒入啤酒

    电饭锅版卤鸡爪 腿 翅的做法步骤图 第4张

  4. 再加适量的水，放入提前煮熟剥好皮的鹌鹑蛋。

    电饭锅版卤鸡爪 腿 翅的做法步骤图 第5张

  5. 盖锅卤制，中途勤观察水量，一小时左右关火出锅

    电饭锅版卤鸡爪 腿 翅的做法步骤图 第6张
Tags：卤鸡 电饭锅
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