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电饭煲版卤鸡爪卤鸡翅根卤蛋

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:3.1W
电饭煲版卤鸡爪卤鸡翅根卤蛋的做法步骤图

超级简单又营养美味的家常卤肉肉，
猪肉疯狂涨价的日子里做一锅鸡肉也幸福感满满。

用料  

鸡翅根 8个
鸡爪 6只
蚝油 1勺
老抽 2勺
冰糖 5克
八角 5个
料酒 2勺
糖 5克
盐 5克
花椒 20粒
豆瓣酱 2勺
鸡蛋 3个
啤酒 1瓶
大葱 1根
姜 10片
五香粉 1勺
生抽 3勺

电饭煲版卤鸡爪卤鸡翅根卤蛋的做法  

  1. 鸡爪去掉指甲，翅根斜切两下，加葱姜料酒冷水下锅焯水，煮半小时左右。

    电饭煲版卤鸡爪卤鸡翅根卤蛋的做法步骤图 第2张

  2. 等待焯水的时间准备一下配料，电饭煲内放入葱姜八角花椒

    电饭煲版卤鸡爪卤鸡翅根卤蛋的做法步骤图 第3张

  3. 焯水完的食材用冷水冲掉浮沫后放入电饭煲，还煮了三个鸡蛋做卤蛋。

    电饭煲版卤鸡爪卤鸡翅根卤蛋的做法步骤图 第4张

  4. 加入生抽三勺，料酒两勺，老抽两勺，陈醋一勺，耗油一勺，盐半勺，白糖半勺，冰糖一小块，五香粉一勺，豆瓣酱两勺

    电饭煲版卤鸡爪卤鸡翅根卤蛋的做法步骤图 第5张

  5. 加入一罐啤酒，按下煮饭键等着吃就可以噜

    电饭煲版卤鸡爪卤鸡翅根卤蛋的做法步骤图 第6张

  6. 鸡爪入口即化，翅根软烂入味儿，卤蛋也入味了，下酒下饭都非常适合！

    电饭煲版卤鸡爪卤鸡翅根卤蛋的做法步骤图 第7张

小贴士

焯水时间适当延长一点肉会更软烂

Tags：卤鸡 翅根 卤蛋 电饭煲
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