芦笋是一种清炒就非常好吃的食材,不需要葱姜蒜调味。关键点是挑嫩的。
用料
清炒芦笋,素食的做法
把芦笋洗好后,把芦笋的尖尖和尾部比较老的部分去掉,切成片
热锅冷油,中火炒芦笋。不需要很久,炒到图片程度放素蚝油和盐出锅。