作为一个江西妹子,特别爱吃辣🌶️🌶️🌶️一般大家吃酱牛肉都是直接切片,但是对于爱吃辣的来说,加点辣椒简直就是锦上添花啦~
用料
酱牛肉 | 如图适量 |
小葱 | 2根 |
蒜 | 1根 |
芹菜或香菜 | 适量,爱吃香菜可以多放点 |
秘制辣椒酱 | 1勺 |
干辣椒 | 2勺 |
香辣酱牛肉的做法
准备好辣椒酱,一点点足够~
把小葱,芹菜或香菜(我不爱吃香菜)等香料切好!
这里的酱牛肉是我在外面买的,把制作好的酱牛肉切片,备用。
锅里热油,依次加入芹菜梗,蒜苗,小葱,干辣椒,辣椒酱,翻炒几下。一般不用加盐和酱油,因为酱牛肉里面已经够味了,然后关火,放入酱牛肉片,拌匀就好啦!香喷喷哒~