很多人都怕吃肥猪肉，但是如果会做，连平时不吃肥猪肉的人都会抢着来吃哦😊这道绝对是饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
用料
| 半肥瘦猪肉 | 适量 |
| 葱 | 一根 |
| 干葱头 | 三四粒 |
| 蒜头 | 两瓣 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
香葱炒猪肉的做法
1.猪肉肥瘦分开切，肥肉放一边待用，瘦肉用全部调料腌好
2.干葱头和蒜瓣切片，新鲜的葱把葱白部分切下来，一堆备用
3.葱叶切段，一堆备用
4.锅烧热后下肥猪肉，小火炸油，不要炸的太过。
5.肥猪肉炸得差不多之后调大火，把2的材料全部放下去爆香
6.香味一出来，马上把瘦肉放下去炒
7.瘦肉全部变白色后炒十秒，再把葱叶放下去炒几下就可以上锅了
小贴士
1.猪肉要早上买新鲜的，骚味才不会那么重，或者买土猪肉。要是担心有气味，腌的时候可以加点酒。
2.放葱叶后再炒几下是为了高温消毒，吃得放心
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