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葱香猪肉包子

栏目: 包子 / 发布于: / 人气:1.56W
葱香猪肉包子的做法图解 葱香猪肉包子的做法步骤

用料  

酵母 3克
面粉 500克
猪肉 500克
盐 1/2匙
花椒粉 1/2匙
鸡粉 1匙
葱油 2勺
清水 1.5勺
生抽 1.5勺
蚝油 1勺
小葱 10根

葱香猪肉包子的做法  

  1. 酵母加温水拌匀，倒入面粉中，按1斤面6两水的比例加入温水揉成面团，盖保鲜膜放在温暖的地方发酵，猪肉剁肉馅

    葱香猪肉包子的做法图解 葱香猪肉包子的做法步骤 第2张

  2. 肉馅加盐，花椒粉，鸡粉，葱油，清水，生抽，蚝油和葱花搅打上劲

    葱香猪肉包子的做法图解 葱香猪肉包子的做法步骤 第3张

  3. 面团发酵至两倍大，戳洞不回缩，排气揉匀，分成若干小剂子，擀成包子皮，不用太薄，包入馅料，入蒸锅醒20分钟，再中大火蒸15分钟，关火焖3分钟即可

    葱香猪肉包子的做法图解 葱香猪肉包子的做法步骤 第4张
Tags：葱香猪肉包子 葱香 包子 猪肉
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