用料
蒜泥 | 10克 |
大葱 | 50克 |
猪前腿肉 | 200克 |
酱油 | 5毫升 |
辣椒酱 | 20克 |
胡椒粉 | 1克 |
辣椒粉 | 20克 |
白糖 | 10克 |
清酒 | 50毫升 |
香辣炒猪肉的做法
将所有食材处理好备用;
碗中放入辣椒粉4大勺, 辣椒酱2大勺, 蒜泥 1.5大勺, 胡椒粉2.5小勺, 白糖1大勺, 酱油 0.5大勺, 清酒 5大勺,搅拌均匀 ,制成调料酱;
锅内倒入食用油和葱段,将火力设置为1800w,快搅拌模式,烹饪1分钟;
将所有食材和调料酱一起倒入锅内,合盖开始烹饪;
烹饪完成后就可以装盘啦,光闻着香味都忍不住流口水~
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小贴士
吃不了太辣的,可以少放点辣酱。