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酸辣土豆丝，宝宝吃和大人吃一锅出

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.61W
酸辣土豆丝，宝宝吃和大人吃一锅出的做法步骤图

饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，很基础的菜，但我炒的就是没我妈炒的好吃，今天解锁一下。

用料  

土豆 1个
青椒 1个
干红椒 2个
盐 1.5克
花椒粉 0.3勺
红烧酱油 0.3勺
水 100克
植物油 10克
醋 0.5勺

酸辣土豆丝，宝宝吃和大人吃一锅出的做法  

  1. 土豆去皮擦丝泡清水去粉

    酸辣土豆丝，宝宝吃和大人吃一锅出的做法步骤图 第2张

  2. 青椒红椒切细丝

    酸辣土豆丝，宝宝吃和大人吃一锅出的做法步骤图 第3张

  3. 有宝宝，先炒土豆，热锅起油，放土豆丝，放除醋以外的佐料，加水焖一下，把宝宝的份额盛出

    酸辣土豆丝，宝宝吃和大人吃一锅出的做法步骤图 第4张

  4. 加入椒丝翻炒0.5分钟加醋炒0.5分钟出锅，全程中火

    酸辣土豆丝，宝宝吃和大人吃一锅出的做法步骤图 第5张

小贴士

如果是年轻人自己吃，青红椒可以先炝锅，加入土豆丝后不停翻炒（可以加很少的水，免得糊了），醋分两次加，一次在起初加盐时加，第二次在出锅时加，会很酸辣爽脆。

Tags：一锅 酸辣土豆丝 酸辣 宝宝 土豆丝
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