好吃又欢迎的卤牛肉，做起来简单超有动力！😄哈哈😄哈哈！
用料
| 牛腱子肉 | 两斤 |
| 花椒 | |
| 盐 | |
| 八角 | |
| 姜丝 | |
| 香叶 | |
| 桂皮 | |
| 生抽 | |
| 辣椒粉 | |
| 花椒粉 | |
| 芝麻油 | |
| 蚝油 | |
| 孜然粒 | |
| 糖 | |
| 胡椒粉 | |
| 花生油 | |
| 指天椒 |
香辣卤牛腱子肉的做法
牛腱子肉洗干净以后，用竹签扎些小孔（方便入味），把上面所有的材料都放进去，并给它按摩十分钟，静置一晚上！
有空时就给它翻翻身，方便两面都入味！
腌制了一整晚的牛肉！好香！
锅里加入清水，把腌制了一晚上的牛腱子肉和调味料都倒进去煮，中火煮开十五分钟后，中小火再煮一个半小时左右，具体时间根据牛肉的肉质来定，用筷子能轻松插进去基本上就煮好了！
成品，取出来放凉再切！
一煮出来，我们家的馋嘴小子就忍不住想吃了……
我一边切，他一边吃，说实在太好吃了！
切片装盘，再淋上一点煮牛肉的汤汁就可以吃啦！
卤牛肉的汤汁，超级香！
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