垂涎欲滴红烧肉

用料  

垂涎欲滴红烧肉的做法  

1. 洗净切块。

2. 倒入沸水中烫一下。

3. 准备佐料。（姜片、红糖切片……）

4. 少油，小小火，炒一下红糖。

5. 把肉、姜和八角倒入（不放香叶）再炒，炒至出油。

6. 炒至焦黄。

7. 放入生抽、老抽。

8. 继续炒，再放入一小勺叉烧酱。

9. 当颜色变成红，放入水，水滚后倒入高压锅。

10. 放入香叶，高压锅压烂。根据地区（本地压20分钟）

11. 高压锅压烂后，开盖，大火收水即可。如果水干了，就无需收水了。