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发表于:12-24
虽然起步有点晚,可是"活到老学到老"培养兴趣永远不会晚烘焙学习实践ing...----私人烘焙相册勿上传---用料Θ面包+蛋糕+点心Θ♥_烘焙课的做法♥用心+坚持♥封面图为:ミルクレープ・Mil...
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发表于:06-07
跟着9696学烘焙,做出好的美味,和我们走上美食之路吧!特别香,也非常简单的烤鸡翅,新手也多做一点,但是会上火。用料鸡翅适量蜂蜜适量烧烤酱适量油适量《9696烘焙大课堂》烤鸡翅的做法将鸡翅洗...
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发表于:05-29
跟着9696学烘焙,做出好的美味,和我们走上美食之路吧!这是牛肉眼排,特别美味,如果有腥味,也正常。用料牛肉眼排1个蒜泥3g老抽8g生抽18g黑胡椒粉5g白酒4g橄榄油8g《9696烘焙大课堂》烤牛排的做...
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发表于:02-19
用料A部分黄油60克糖粉30克B部分鸡蛋10克动物奶油10克C部分蔓越莓干17.5D部分低筋面粉77.5克玉米淀粉12.5克【烘焙课笔记】蔓越莓曲奇的做法黄油软化至室温,A部分打至发乳白色分次加入B...
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发表于:11-01
苏喵的烘焙课——从零开始教你做烘焙!给烘焙新手们总结了一些实用烘焙常识,烘焙相关的书很多了,这里就不讲理论了,只讲要点。经常被问到:烘焙要买什么工具呢?那就从“烘焙必备工具”说起吧。...
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发表于:04-04
用料1材料高筋面粉475克白糖40克酵母5克改良剂2克吉士粉10克2材料鸡蛋40克奶油100克3材料水200克4材料盐6克黄油64克记录烘焙课D14:冰面包的做法1材料放入搅面机,慢速拌匀后加入2.3材料...
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发表于:04-07
这是一款饱腹感很强的饼干,可以做健身代餐,燕麦和蔓越莓绝对的绝配,麦片的嚼劲能够综合酸甜口感的蔓越莓,吃起来又香酥又酸甜,宝宝可能会奇怪,黄油做的怎么能减肥代餐呢,黄油热量确实很高,但黄...
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发表于:04-02
用料黄油16克色拉油6克糖粉16克鸡蛋4克小苏打0.5克低粉40克记录烘焙课D7:小桃酥的做法1材料(黄油,色拉油,糖粉)拌匀打发至乳白色,加入2材料(鸡蛋)拌匀,加入过筛的3材料(小苏打,低粉)拌匀,分成7克一...
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发表于:03-12
约饭主题:馒头用料馒头1只甜蜜的烘焙坑♥约馒头的做法每人在菜谱下上传自己的馒头作品,截止日期为4月15日!...
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发表于:02-12
店里客人找我要蛋挞配方好久了,今天整理好,发给大家!关于挞皮,我直接在某宝买的元宝牌,比较好吃!店里一般不做蛋挞,通常只有客人预订下午茶的时候我们才做,因为比较简单,所以也不会放在烘焙课里...
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发表于:05-29
跟着9696学烘焙,做出好的美味,和我们走上美食之路吧!夏天来了,让我们来做冰淇淋吧!特别凉爽。用料蛋黄4个水100g细砂糖170g(蛋黄)细砂糖220g(水)动物性淡奶油500g白酒1g醋1g《9696烘焙大课堂》...
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发表于:08-15
准备工作:1.红枣洗净煮20分钟,沥干水分,去核打成泥备用2.核桃烤熟切碎备用用料鸡蛋2个红糖40克细砂糖40克低筋面粉100克泡打粉3克玉米油80克红枣泥40克核桃碎25克20190707VIP烘焙课程-核...
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发表于:04-06
用料1材料高粉800克低粉200克糖150克泡打粉10克奶粉50克酵母13克改良剂5克2材料鸡蛋150克3材料水350克4材料盐10克黄油100克记录烘焙课D15:甜甜圈的做法面团搅打好基础醒发30分钟,分割...
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发表于:07-31
这是一款超级懒人版的白吐司,操作简单,但是不失口感!用料高筋面粉290克鸡蛋清30克酵母粉3克奶粉10克清水160克盐4克细砂糖27克黄油27克烘焙第一课-白吐司的做法准备好所有材料所有配料...
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发表于:02-18
用料A部分黄油41克糖粉20克B部分鸡蛋(全蛋)8克C部分全脂奶粉5克低筋面粉55克泡打粉0.6克【烘焙课笔记】原味曲奇的做法A部分中速打发到稍微发白、膨松、呈现羽毛状分3次加入B部分,低速搅...
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发表于:04-04
甜面团做法参考《记录烘焙课D1》用料甜面团脆皮酱材料:色拉油5克糖粉50克鸡蛋50克低粉50克红曲粉2克记录烘焙课D12:脆皮棒的做法甜面团分割成60克一个,擀开,卷成棍形,长约14厘米。脆皮酱做...
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发表于:08-19
用料全麦粉150克燕麦片50克泡打粉3克细砂糖10克盐2克牛奶75克黄油25克20190714VIP烘焙课程-全麦饼干的做法前五种原料混合均匀牛奶黄油加热融化前两步混合搅拌成团整形小贴士参考温度,1...
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发表于:03-05
记录和学员一起做面包的时光用料对面包的真心热爱100%耐心认真对待每一个步骤做出自己心中最喜欢的口感烘焙课堂的做法手捧着揉成的面团,触摸着它婴儿般的肌肤守着刚刚出炉的面包,幸福洋...
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发表于:08-15
此菜谱专门用来上传给同学们布置的各种烘焙作业,小宝学习群的同学才能上传哦!!用料提供的各种美味食谱1份学生上传的作业1份小宝烘焙课学生作业的做法面包蛋糕蛋糕点心...
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发表于:12-27
小董说,烤蛋挞其实跟炒菜一样,放多少作料可以自己把握。所以在参考了不同的方子之后,本着简单和节约的原则,终于烤出了人生中的第一炉小蛋挞!用料现成的挞皮18个辉山鲜博士220ml小盒雀巢淡...
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发表于:04-02
用料黄油150克红糖80克糖粉30克牛奶30克小苏打3克奶粉15克可可粉10克低粉220克耐烤巧克力豆40克记录烘焙课D5:趣多多的做法1材料(黄油,红糖,糖粉)拌匀打发,分次加入2材料(牛奶)拌匀,分次加入3...
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发表于:08-20
准备工作:咸蛋黄烤熟或者蒸熟用料第一部分-油皮20个每个20克中筋面粉200克猪油80克糖粉30克纯净水100克第二部分-油酥20个每个15克低筋面粉210克猪油110克第三部分-麻薯20个每个10克糯...
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发表于:03-17
青岛烘焙课程,一周可在家给老公孩子做出美味蛋糕🍰用料图片都是课程上做的,有喜欢的可以私聊烘焙课程的做法青岛烘焙周末也可以上课小班课程各种蛋糕...
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发表于:11-12
时光留住最美的人.....用料好心情100g时光♥烘焙的做法记录点点滴滴.......
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发表于:11-11
报名学习了一些甜品课,今天就分享给大家一些简单的用料牛奶60克蛋100克细砂糖20克淡奶油120克烘焙课学习的蛋挞液的做法直接拍照给你们,就不一一讲解了。很简单的这是成品,蛋挞皮是自己买...