用料
彩椒肉丁的做法
猪肉切小丁,加料酒,食用油,盐,胡椒粉,淀粉,抓匀,腌制20到30分钟。
彩椒切肉丁大小,备用。
加油热锅,锅热后放入腌好的肉丁,翻炒至肉丁变白,感觉有弹性,将备用的彩椒倒入,翻炒一下,炒均匀,即可出锅