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彩椒藕丁

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.03K
彩椒藕丁的做法步骤图，彩椒藕丁怎么做好吃

用料  

莲藕 两段
红椒 1只
黄椒 1只
青椒 1只
小米辣（泡椒） 5～6只
生抽
盐
鸡精

彩椒藕丁的做法  

  1. 莲藕、彩椒切丁

    彩椒藕丁的做法步骤图，彩椒藕丁怎么做好吃 第2张

  2. 锅里烧开水，先后焯彩椒丁和藕丁，捞起沥干

    彩椒藕丁的做法步骤图，彩椒藕丁怎么做好吃 第3张

  3. 我买的是厨大哥小米辣，其实就是泡椒。起油锅，丢5～6只小米辣下锅爆香，倒入彩椒丁翻炒片刻，倒入藕丁一起炒，加入泡椒水、生抽、鸡精和盐翻炒均匀

    彩椒藕丁的做法步骤图，彩椒藕丁怎么做好吃 第4张

  4. 撒葱花装盘，淋上少许麻油

    彩椒藕丁的做法步骤图，彩椒藕丁怎么做好吃 第5张

小贴士

莲藕一定要焯水，2～3分钟即可

Tags：彩椒 好吃 彩椒藕丁
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