用料
简单美味的手撕杏鲍菇的做法
1.将食材分别洗净,把杏鲍菇撕成条状,青红椒切丝备用;2.蒜切成末;3.热锅放油炒香蒜末;4.放入杏鲍菇、青红椒丝翻炒,放入生抽、蚝油、盐适量,鸡精适量调味,出锅装盘。
不仅简单易做,而且色香味俱全,热量低。
小贴士
杏鲍菇不需要焯水。