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五彩蔬菜丝

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.78W
五彩蔬菜丝的做法步骤图,五彩蔬菜丝怎么做好吃

本来是西葫芦象换个炒法,加了很多配菜,有点喧宾夺主

用料  

西葫芦 半个
尖椒 1个
胡萝卜 半根
黑土豆 半个
木耳
鸡蛋 1个

五彩蔬菜丝的做法  

  1. 西葫芦、尖椒、胡萝卜、木耳切丝,鸡蛋摊成蛋皮也切丝

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  2. 黑土豆~削了皮,黑的发紫

    五彩蔬菜丝的做法步骤图,五彩蔬菜丝怎么做好吃 第3张
  3. 土豆切丝,用水冲洗一下单放,怕花青素把别的菜染色

    五彩蔬菜丝的做法步骤图,五彩蔬菜丝怎么做好吃 第4张
  4. 锅热放油,先炒土豆、胡萝卜

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  5. 再把其他菜下锅,放一点盐,翻炒一会儿加点蚝油或美极汁

    五彩蔬菜丝的做法步骤图,五彩蔬菜丝怎么做好吃 第6张