广式娃娃菜腐竹粉丝煲

用料  

广式娃娃菜腐竹粉丝煲的做法  

1. 准备蒜切

2. 白菜切段洗净

3. 腐竹掰成小段泡水半个钟即可

4. 粉丝也泡半个钟即可，泡开剪短

5. 起锅热油下蒜切、大火放入白菜爆炒出香味

6. 然后下泡好的腐竹，翻炒一会加水末过白菜，加盐，加蚝油，中小火闷盖8分钟

7. 准备砂锅，底部刷油，放入米粉

8. 倒入闷好的白菜腐竹，转小火炖开，搅拌一下，米粉熟即可关火，倒入一点陈醋调味

9. 放入葱花即可出锅

小贴士

菜的咸淡你们可以自己微调哦！