又便宜又好吃😋
喝酒的下酒
吃饭的下饭🤣
用料
★盐、花椒面 | 克 |
★姜、蒜 | 瓣 |
★料酒、酱油 | 勺 |
★腌肉料 | 勺 |
★孜然、辣椒面 | |
辣椒油 | |
美味鸡肫的做法
洗好去水
切片
★的调料全部投入密封保存袋里轻轻揉
放冰箱里醒30分钟左右
锅热后放油(我用的橄榄油)加蒜末,蒜末稍变黄后放鸡肫翻炒,加料酒继续翻炒,出锅前加辣椒油和孜然,不要炒太老。
盛盘上桌!一碗饭是不够嘀(*´ω`*)ゞエヘ
小贴士
可以根据个人口味加盐&辣椒面的多少。
辣椒油可以用老干妈代替。
我没有生抽用的一般的酱油,生抽应该更好吃吧……