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  • 暖暖纯素腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-23
    让你幸福的,无非就是一缕阳光或这碗热汤!南方一直有喝腌笃鲜的习惯,喝起它就是春天来的时候,一碗热乎乎的汤下肚,一扫冬天的阴冷,迎接春日的明媚。一个鲜字足以说明它的味道,不过素食之后没有...
  • 笃笃笃笃腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-24
    这道菜本来还是春天用春笋做,无奈冬天想吃只能用冬笋做了……用料咸肉200克排骨500克冬笋2个百叶结适量莴笋1根姜4片葱1根黄酒适量笃笃笃笃腌笃鲜的做法我这块咸肉带点骨头,炖汤刚刚好,剪...
  • 海鲜腌笃鲜如何做才美味,怎么做海鲜腌笃鲜简单又好吃
    发表于:05-03
    腌笃鲜大家都知道,是一道咸鲜味美的菜肴。小的时候吃到腌笃鲜就觉得春天到了,今天尝试做了一下改良版的,加了海虾进去,不仅鲜味增加而且口感更加丰富。用料春笋1000克咸肉250克肋排500克大...
  • 暖暖鲜虾粥如何做才美味,怎么做暖暖鲜虾粥简单又好吃
    发表于:04-12
    营养又快手的暖暖鲜虾粥,清淡的粥、弹牙的虾肉和浓郁的虾油碰撞在一起,奔腾着热气。喝上一口,身体虽然仍在寒冷的冬夜,心里却像住了一整个夏天用料虾8只米一小杯姜两片白胡椒粉适量葱适量...
  • 地道的腌笃鲜怎么做,如何烹饪腌笃鲜才更好吃
    发表于:12-07
    用料春笋根盐克料酒勺百叶结咸肉腌笃鲜的做法小排骨出水待用竹笋若干根百叶结一小块咸肉(洗之前先净泡一下)排骨炖烂后再加入竹笋、百叶结、咸肉美味...
  • 素腌笃鲜如何做才美味,怎么做素腌笃鲜简单又好吃
    发表于:03-22
    竹笋最鲜美的日子,看到了别人分享的素腌笃鲜菜谱就跃跃欲试啦~谁知下班到家才发现那个菜谱里的黄豆要事先泡两个小时,再煮三个小时,加了其他材料还要再煮一个小时…这是不让人吃晚饭的节奏...
  • 冬日暖汤—腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-05
    腌笃鲜一定要双笋(春笋冬笋)双肉(腌肉鲜肉),从热炒粗盐花椒,腌制猪蹄开始。搭配咸肉与双笋,小火慢炖,品味时间腌制的味道。普通的腌笃鲜里是没有咸猪蹄的,这个版本是一个上海爷叔告诉我的私家秘...
  • 地道的鲜鸡版腌笃鲜怎么做,如何烹饪鲜鸡版腌笃鲜才更好吃
    发表于:12-19
    在国外想要买些中国食材会有些困难(不过在纽约唐人街,还是比较容易买到),但如果用其他的东西来替代,同样能做出美味可口的菜肴来享受,介绍用童子鸡和维吉尼亚火腿做的腌笃鲜。用料新鲜童子鸡...
  • 腌笃鲜(纯素版)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-14
    用料竹笋茶树菇黄豆素鱼腌笃鲜(纯素版)的做法竹笋去壳剥去笋衣洗干净,切滚刀块待用茶树菇洗干净切段待用素鱼切大块待用黄豆浸泡2小时,再洗干净待用将黄豆放入瓦罐中,加水(加足水,熬汤中...
  • 「暖暖焙家」222:四味青团,4种内馅(椰香鲜奶、咸蛋黄肉松、腌笃鲜、经典红豆沙)食谱大全及做法,烹饪好吃的「暖暖焙家」222:四味青团,4种内馅(椰香鲜奶、咸蛋黄肉松、腌笃鲜、经典红豆沙)方法
    发表于:11-09
    不一样的清明味道~需要糯米粉、艾草粉什么的,来“暖暖焙家”某宝店或厦门实体店。用料青团皮:糯米粉180克粘米粉40克大麦苗粉(或艾草粉)15-20克小苏打2克糖8克水220克椰香鲜奶馅(约12个):玉米...
  • 海鲜暖暖锅如何做才美味,怎么做海鲜暖暖锅简单又好吃
    发表于:04-08
    海鲜高蛋白低脂肪,健身党的最爱呀。体脂低了,容易怕冷那冬天里最适合的就是暖暖锅了呀,吃完以后全身热乎乎的。于是自创叫做海鲜暖暖锅。用料土豆1个胡萝卜1根洋葱1只大葱1根梭子蟹3只青...
  • 正宗美味的属于春天的暖心汤~腌笃鲜‼️怎么做
    发表于:01-13
    腌笃鲜,属于江南地区特色菜肴,来源于徽菜,现已是上海本帮菜、徽菜、苏菜、杭菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。每年的初春时节,春笋正当时,气温...
  • 腌笃鲜如何做才美味,怎么做腌笃鲜简单又好吃
    发表于:05-18
    豆豆同学大年初一跟随老爸上山挖笋,初二发了快递,初三就收到了,马上开工,做一个美味的冬笋腌笃鲜。用料咸肉200克冬笋500克金腿50克腐竹100克姜片3片葱段2段腌笃鲜的做法准备好各种材料,这...
  • 腌笃鲜儿如何做才美味,怎么做腌笃鲜儿简单又好吃
    发表于:01-21
    用料笋一颗咸肉250克五花肉250克料酒1勺莴笋半根葱2根姜4-5片百叶结200g胡椒粉1小勺盐煮百叶结煮笋各1小勺花椒粒15粒枸杞15粒腌笃鲜儿的做法鲜五花肉切小块、咸肉也切同样差不多的小...
  • 正宗美味的「腌笃鲜」一笋一肉一蹄髈,一锅腌笃鲜暖化你的心!怎么做
    发表于:09-11
    现在一年四季真是乱了套,还没入冬,冬笋春笋都已经出现在了市场上。但其实对于爱吃的人而言,是件好事,因为有一道上海人最爱的汤品可以提早上桌啦!小编一进家门就听到厨房传来“噗噗噗”烧开...
  • 腌鲜笃笋如何做才美味,怎么做腌鲜笃笋简单又好吃
    发表于:12-19
    用料鲜竹笋排骨黑木耳咸肉腌鲜笃笋的做法将各种原料改刀分别焯水。因为是汤菜,不能太咸。排骨、咸肉的比例大略为4:1。汤锅里放排骨开大火煮沸后转小火“笃”约半小时,葱姜自然不能少。放...
  • 地道的「腌笃鲜」怎么做,如何烹饪「腌笃鲜」才更好吃
    发表于:06-02
    今天要做一碗春天的汤,叫做”腌笃鲜“。用料咸肉一块五花肉300g葱结一个姜5片花雕酒1勺火腿7片春笋10个盐少许百叶结适量葱花适量【腌笃鲜】的做法咸肉用温水浸泡2小时。一块300g左右的...
  • 冬日暖暖的腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-06
    这是江浙家里妈妈的味道,笃悠悠的笃一锅鲜汤,暖暖的喝完,瘫软在椅子上,冬日最大的幸福。做法非常简单,有好的原料就是闭眼也能炖出好喝的汤。用料春笋3根火腿300g姜片3片黄酒30克前腿肉300...
  • 暖暖海鲜粥如何做才美味,怎么做暖暖海鲜粥简单又好吃
    发表于:02-15
    搞点海鲜粥778!懒人随心版,真的很随意第一次写菜谱,见谅用料大米1.5杯鲜贝适量克葱1根油适量香油适量料酒2勺胡椒粉适量盐适量鸡精半勺仔乌适量姜末适量暖暖海鲜粥的做法前一晚电饭煲预约...
  • 时令暖汤--腌笃鲜食谱大全及做法,烹饪好吃的时令暖汤--腌笃鲜方法
    发表于:02-21
    这个时候正好是春笋下来的时候,正好之前有朋友送的云南火腿,这两种主要食材加在一起不做碗“腌笃鲜”那就是太浪费了,赶紧做起来吧!用料春笋4根咸肉(云南火腿)200克排骨200克百叶结(豆腐结)8个...
  • 时令暖汤 - 腌笃鲜食谱大全及做法,烹饪好吃的时令暖汤 - 腌笃鲜方法
    发表于:09-16
    王国维讲:“四时可爱唯春日”,春日时节各种鲜嫩食材层出不穷,破土而出的春笋可谓其中翘楚,而江沪一带的『腌笃鲜』即取材于此,一道久负盛名的时令佳肴~其实菜名挺有意思,乍看不明觉厉,实际很简...
  • 地道的鲜美腌笃鲜怎么做,如何烹饪鲜美腌笃鲜才更好吃
    发表于:04-26
    步骤:1⃣️将新鲜五花肉➕料酒➕姜片绰水。同时将准备好的鲜肉洗净切片备用。2⃣️五花肉绰完水切片3⃣️将鲜肉跟咸肉放入砂锅,加适量的清水。煮沸,闷。4⃣️同时。将百叶打结做成百叶结。泡发黑...
  • 「腌笃鲜」如何做才美味,怎么做「腌笃鲜」简单又好吃
    发表于:05-17
    腌笃鲜是我的comfortfood,虽然食材经常不齐,但还是经常做。吃的是味道更是情怀。用料咸肉250克五花肉250克春笋6根姜片6片葱2根白胡椒粉2克花雕酒3勺糖1克清鸡汤1罐【腌笃鲜】的做法材料...
  • 暖暖的胡辣汤(纯净素食版)食谱大全及做法,烹饪好吃的暖暖的胡辣汤(纯净素食版)方法
    发表于:12-26
    食物的最爱,没有之一。之前只是大脑想一想🤔,这次要做啦~一位好友提到最爱的食物是胡辣汤,素食后就再也没有喝到,最近时间稍有富足,为了圆满朋友的心愿,想着要花时间研发一下~同时,想到第二天...
  • 素食腌笃鲜如何做才美味,怎么做素食腌笃鲜简单又好吃
    发表于:03-18
    用料竹笋300公克青菜适量黄豆适量百叶结10朵素食三层柔1包素食腌笃鲜的做法竹笋去壳剥去笋衣洗干净,切滚刀块待用。青菜洗净待用。三层柔切大块待用。黄豆浸泡2小时,再洗干净待用。将黄...