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腊肉棒菜

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.91W
腊肉棒菜的做法步骤图，腊肉棒菜怎么做好吃

棒菜，青菜头的一种，又称棒棒菜，在四川称做“杆杆菜”，是冬季蔬菜。多用来制做榨菜和炒腊肉。

用料  

棒菜 3个
腊肉 半块
盐(喜欢清淡可不加) 适量
花椒 4粒
葱段
大蒜 4瓣
生抽 适量

腊肉棒菜的做法  

  1. 棒菜去皮

    腊肉棒菜的做法步骤图，腊肉棒菜怎么做好吃 第2张

  2. 切片洗净

    腊肉棒菜的做法步骤图，腊肉棒菜怎么做好吃 第3张

  3. 锅里油热，放肉片炒出油，再放䓤片、葱段、花椒、炒香后倒菜片翻炒。

    腊肉棒菜的做法步骤图，腊肉棒菜怎么做好吃 第4张

  4. 盖上锅盖炒至软烂熟透(铲子轻轻能穿透)，放入生抽，少许盐，出锅装盘

    腊肉棒菜的做法步骤图，腊肉棒菜怎么做好吃 第5张

  5. 完成

    腊肉棒菜的做法步骤图，腊肉棒菜怎么做好吃 第6张
Tags：腊肉 腊肉棒菜 好吃
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