用料
荷兰豆炒龙利鱼的做法
荷兰豆,焯水。备用
龙利鱼切块,用黄酒,姜丝,黑胡椒,盐。腌制半小时,焯水变色捞出
锅中放油,蒜片姜丝爆香。下荷兰豆。翻炒几下,下龙利鱼块。放文蛤精,太太乐鲜鸡汁。翻炒均匀至熟即可