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香飘门外的山药、胡萝卜炒肉片

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.19W

香飘门外的山药、胡萝卜炒肉片的做法步骤图

山药的功效不多说了，这一道营养、美味也漂亮，一上桌就光盘了

用料

胡萝卜	1根
铁棍山药	2小根
前腿猪肉	100克
盐	3克
香油	5滴
生抽	1勺
料酒	1勺
生姜	3片
淀粉	1勺
油	适量

香飘门外的山药、胡萝卜炒肉片的做法

山药、胡萝卜分别切片，肉片中加入料酒、生抽、淀粉腌制半小时，山药入沸水煮五分钟
锅里倒油放入姜片，再入肉片炒至变色盛起放入碗中备用
剩余的油加入胡萝卜片翻炒至出油
然后加入焯过水的山药片翻炒
两分钟厚加入肉片翻炒
最后加一点盐，淋几滴香油翻炒出锅

Tags：门外胡萝卜山药香飘肉片

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