酥脆肉片黄瓜片肉饼
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家常菜 /
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![酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图]( "酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图")
用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 五花肉 | 1块 |
| 葱 | 1段 |
| 姜 | 1片 |
| 十三香 | 少量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 香油 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 面粉 | 2碗 |
| 酱油 | 1勺 |
酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法
五花肉洗净。
![酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第2张]( "酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第2张")
切成薄片。
![酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第3张]( "酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第3张")
放酱油、十三香、盐、鸡精、香油、食用油搅匀腌制。
![酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第4张]( "酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第4张")
黄瓜洗净切成小片。
![酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第5张]( "酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第5张")
五花肉片、黄瓜片、葱、姜放盆里。
![酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第6张]( "酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第6张")
搅均匀备用。
![酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第7张]( "酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第7张")
面粉加温水和成面团。
![酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第8张]( "酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第8张")
擀成大片。
![酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第9张]( "酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第9张")
面片上抹一层油。
![酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第10张]( "酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第10张")
从一端卷起，卷成一条。
![酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第11张]( "酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第11张")
揪成剂子。
![酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第12张]( "酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第12张")
擀成片。
![酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第13张]( "酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第13张")
包好肉馅。
![酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第14张]( "酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第14张")
平底锅刷油，放上包好的肉饼。
![酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第15张]( "酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第15张")
煎至两面金黄色即可。
![酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第16张]( "酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第16张")
外酥里嫩，很清香。
![酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第17张]( "酥脆肉片黄瓜片肉饼的做法步骤图 第17张")
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