简单好吃的快手菜：咸蛋炒白菜or娃娃菜（可升级炒年糕）

你没看错，这又是一道拉郎配式的自创黑暗料理，而且制作起来SO EASY🤓，吃起来又很鲜！（请忽略我渣渣的图，因为是用平底锅炒的，人家翻身都难——我太难了！😅）

之前做过一次咸蛋大炒白菜年糕，因为实在找不到其他食材来陪白菜了，想着要是白塌塌的一堆菜好没食欲啊，有什么跟大白菜能成为CP呢？在厨房转了一圈终于发现一颗咸蛋，想到它黄的流油的内心，OMG就是它了😎，但是身体（蛋白）也不能浪费呀，那就一起进去吧，盐也可以节约点，最后发现效果惊人。

咸蛋黄真是到哪都不会被抢了风头，最适合与这些淡而不易入味的蔬菜搭配，但是千万别用太多，一般两人份的用一个咸鸭蛋或者两个咸蛋黄就够了，还有千万少放点油，咱们自己吃不是做生意只图外表啊，否则胆固醇肯定黏上你🧐

用料  

简单好吃的快手菜：咸蛋炒白菜or娃娃菜（可升级炒年糕）的做法  

1. 锅里加少量的油，火小点，油温不要高，放进一整个咸鸭蛋用锅铲压碎。

2. 炒碎后放入白菜，先放后段炒炒，再放叶子部分接着炒，最后根据成熟后菜的量和咸蛋的咸℃决定是否要加点盐。

3. 熟了OVER😂简单到爆！