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分钟美味-小白菜肉末

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.95W
分钟美味-小白菜肉末的做法步骤图

小白菜炒肉末，几分钟就可以完成，既可以是一道菜，又可以当面卤，简单又美味，有需要收藏吧！

用料  

肉末 二两
小白菜 200克
葱
姜
料酒 勺
生抽 勺
老抽 勺
盐 克
糖
白胡椒粉

分钟美味-小白菜肉末的做法  

  1. 小白菜提前洗净切大拇指长的小段

    分钟美味-小白菜肉末的做法步骤图 第2张

  2. 肉末提前备好

    分钟美味-小白菜肉末的做法步骤图 第3张

  3. 葱姜末切好备用

    分钟美味-小白菜肉末的做法步骤图 第4张

  4. 锅提前做热，放油，一分半钟后调至中小火倒入肉馅

    分钟美味-小白菜肉末的做法步骤图 第5张

  5. 肉馅变白使放入葱姜，炒出香味后倒入料酒，煸炒二十秒倒入半勺老抽上色

    分钟美味-小白菜肉末的做法步骤图 第6张

  6. 肉末水分基本炒干后，推至一侧倒入小白菜，调制中火，将肉末和小白菜混合翻炒

    分钟美味-小白菜肉末的做法步骤图 第7张

  7. 小白菜变塌后放入一些水，如果做卤可以稍微多放一些水，烧开后，转小火，加入生抽、盐和糖（根据自己口味），最后加胡椒粉调味，如果做卤，再放入一些水淀粉

    分钟美味-小白菜肉末的做法步骤图 第8张

  8. 完成！

    分钟美味-小白菜肉末的做法步骤图 第9张
Tags：美味 分钟美味小白菜肉末 小白菜 肉末
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