荷兰豆炒时蔬

第一天买了荷兰豆，第二天买了胡萝卜，第三天买了春笋，于是炒了这道时蔬菜，颜色丰富，营养好。

用料  

荷兰豆炒时蔬的做法  

1. 准备工作： 黑木耳泡（冷水，不可时间过长，切不可过夜）。笋片焯水。荷兰豆焯水。

2. 炒制：油锅烧热，先煸炒胡萝卜，胡萝卜要吃油才好吃。略煸炒后，乘出。然后煸炒香肠，炒香，把黑木耳和笋片倒入煸炒，因为荷兰豆已焯过水，所以晚点加入，可保持绿色靓丽。加盐，然后拌入之前炒好的胡萝卜，尝味，出锅。

小贴士

胡萝卜，黑木耳，都是有利健康的菜品。一个菜可以多吃几个品种的菜，给身体补充各种需要的营养素。