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不一样的青椒炒鸡蛋

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.17W

不一样的青椒炒鸡蛋的做法步骤图

青椒炒鸡蛋很家常但是这样做特别好吃

用料

青椒	100克
鸡蛋	2个
豆腐干（可选）	1片
盐	2—3克
生抽	10—15克
醋	一小勺

不一样的青椒炒鸡蛋的做法

准备原材料喜欢青椒可以多加豆干没有不放
青椒洗干净切开下锅干炒不放油烧干水分
这个状态有点微微糊的时候先下入一克盐
把青椒拨到锅的一边下入油我用的猪油打入鸡蛋无需搅拌等到鸡蛋定型之后划散跟青椒搅拌均匀
下入干子加入生抽和剩下的盐翻均匀之后把一小勺醋沿着锅边淋入即可关火
装盘完毕

小贴士

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Tags：炒鸡蛋青椒

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