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青菜炒年糕加个鸡蛋会有不一样的效果

栏目: 清淡食谱 / 发布于: / 人气:4.85K
青菜炒年糕加个鸡蛋会有不一样的效果的做法步骤图

青菜炒年糕， 一般人家都会做吧，一个人或简单点不想烧饭都是最容易解决的办法。放个炒鸡蛋，营养也有了，这颜值看看都想吃

用料  

鸡蛋 2个
年糕 1根
青菜 几颗
胡萝卜 几片

青菜炒年糕加个鸡蛋会有不一样的效果的做法  

  1. 青菜洗干净，切短，胡萝卜切片备用

    青菜炒年糕加个鸡蛋会有不一样的效果的做法步骤图 第2张

  2. 鸡蛋加盐、味精，葱段打散

    青菜炒年糕加个鸡蛋会有不一样的效果的做法步骤图 第3张

  3. 起油锅，炒鸡蛋，很嫩半熟的状态就行

    青菜炒年糕加个鸡蛋会有不一样的效果的做法步骤图 第4张

  4. 积起来嫩豆腐状态，起锅备用

    青菜炒年糕加个鸡蛋会有不一样的效果的做法步骤图 第5张

  5. 起一点点很少的油锅，煸炒青菜，菜叶明显变色倒入年糕翻炒一下

    青菜炒年糕加个鸡蛋会有不一样的效果的做法步骤图 第6张

  6. 倒入半熟鸡蛋，加10～20克水，很少很少的量哦，不然变汤年糕了，水多年糕也会粘锅。

    青菜炒年糕加个鸡蛋会有不一样的效果的做法步骤图 第7张

  7. 加盖焖3/5分钟后，加调味料，就可出锅啦

    青菜炒年糕加个鸡蛋会有不一样的效果的做法步骤图 第8张

  8. 一个人的量

    青菜炒年糕加个鸡蛋会有不一样的效果的做法步骤图 第9张
Tags：青菜 鸡蛋 加个 炒年糕
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