前天逛超市看到沙丁鱼才2.99元/斤,赶脚好便宜!每次去喜家德都喜欢吃,而且很贵,想着买点回来让家属给我做!
用料
沙丁鱼 | 5条 |
番茄酱 | 小瓶1瓶 |
糖 | 150克 |
盐 | 2勺 |
鸡精 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
茄汁沙丁鱼罐头,零失败,嘎嘎好吃!的做法
我买的都是冻的,所以回来就把头去了里面还有两条油不错!
锅中烧热油,将沙丁鱼放入锅中煎一下!放入“阿迪锅”或“高压锅”
锅中再加点油,把番茄酱,糖倒入锅中,慢慢搅拌把糖熬化全部倒入“阿迪锅中”。
阿迪锅中在倒入两碗水,加入盐,鸡精,压40分钟!
压完后放气(注意安全),倒炒菜锅收汤!收到汤汁快没有了就可以!留一点汤汁也可以!沾馒头好好吃的!
放凉了吃才好吃,热了不好吃!
小贴士
油大点才好吃哦!