一位北漂的心声：在外地分外想念从小吃到大的家乡美味。诸暨有很多特色，最有名的应当是诸暨的次坞打面，还有炒年糕、藤羹、榨粉、清明粿、咸豆浆、油条烧饼、西施豆腐、三鲜……
这次从老家带了藤羹，每次想吃了就做上一碗解解馋
用料
| 藤羹 | 一小捆 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 肉 | 少许 |
| 雪菜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 三碗 |
| 火腿肠 | 一根 |
诸暨藤羹的做法
肉切丝准备好
火腿肠滚刀切好备用
鸡蛋打散油煎放碗里切条备用
肉丝、雪菜加入油锅炒半熟
加入三碗盛饭小碗水，估摸一下能煮下这一捆就可以，再加入适量盐、和一勺生抽（提鲜），等水开放入藤羹。
煮软，加入切好的鸡蛋，就可以起锅啦
香香的一碗美味藤羹就出锅啦，也可以加点小葱，家里没有小葱就不加了。一碗正好一个人的食量
小贴士
1、藤羹某宝上可以买到哦
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