豆腐鱼饼

豆腐鱼饼，富含蛋白，口感嫩滑，很适合小孩子吃。

用料  

豆腐鱼饼的做法  

1. 豆腐，鱼肉，加上上述的配料调料，充分搅拌均匀。

2. 锅内热油，下料小火两面慢煎。

3. 出锅开吃。很下饭的一道菜，豆腐的嫩融合了鱼肉的弹性，口感很好。简单又好吃！香！

小贴士

1.面粉不能加多，以手抓能成型就好，面粉太多会影响口感。
2.鱼饼煎好出锅前可以拨在锅边控一下油，避免油饼过油腻。
3.豆腐一定要用嫩豆腐。
4.没有生粉用面粉也可以。