本以为叉烧这类的食物遥不可及,没想到是简单又好吃的快手菜,配饭配面都很好吃!
用料
排骨 | |
李锦记叉烧酱 | |
料酒 | |
面条 | |
木耳菜 |
叉烧排骨面的做法
先把排骨拿出来解冻,切成块儿
加入适量李锦记叉烧酱和料酒。适量的意思就是你抓一抓看看酱料都能裹上排骨了就够了。我用了三根排骨,三勺叉烧酱,一点料酒调和。
保鲜膜蒙起来,放两三个小时。(其实我只放了一个多小时,也很入味)
放在烤箱中层400华氏度(大概摄氏185啦)烤30分钟左右。(其实我也没有在算时间的,就是打开烤箱看肉表面有没有一点焦焦的,油爆出来的感觉,就好了)
烤的同时煮面,煮蔬菜。(最近很爱木耳菜啊!)
打一碗面的作料(我加的一点点开水,酱油,醋,自带芝麻的辣椒面),把面和菜放进去。注意汤汁不要太多
这下排骨也好了,铺上去,开动吧!
小贴士
木有小贴士,因为赶脚这份食谱怎么都不容易失误!享用吧!