小时侯
每到夏天
都会吃到美味的长鱼丝
要说谁做的好吃😋
那就是奶奶和二姑啦😄
尤其二姑做的最让我回味啦😊
都好多年没有吃到过记忆中的美味了😝
所以今天我就试着做了下，多有不足，还请各位看官多多包涵！😂😋
PS：这个菜在app里没搜到，有谁会做，帮忙推荐给我菜单，🙏
用料
| 韭菜 | 克少许 |
| 鸡蛋 | 个3～5 |
| 盐 | 克少许 |
| 生姜 | 少许 |
| 蒜 | 1只 |
| 葱 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 黄鳝 | 500克 |
韭菜鸡蛋长鱼丝的做法
生姜 葱 蒜 韭菜
切好备用
鸡蛋加少许盐搅拌好
蒜、生姜、葱，依次放入锅中爆香；然后放入长鱼丝煸炒；再加入韭菜、鸡蛋，盐，胡椒粉
做好就这样了，这个卖相好差呀！😂
（我妈妈说好像是我的顺序弄错了，我是先放韭菜、鸡蛋，然后放的水。可能是黄鳝丝煸炒完就加水，然后放入韭菜、鸡蛋）
小贴士
差点忘了，我这个黄鳝丝是买的现成的，我自己也不会弄🤣
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