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子姜炒鸡
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家常菜
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用料
母鸡
1只
香菇
若干朵
仔姜
1大块
盐
少许
酱油
半碗
水
适量(能盖过鸡肉)
子姜炒鸡的做法
子姜切片备用
鸡斩小块备用
油锅烧热下姜炒片刻下
鸡块
、香菇,顺便撒少许盐,翻炒至表面微黄
放酱油、水,然后盖上锅盖大火煮开转小火
焖
焖至锅中收汁即可
Tags:
子姜炒鸡
好吃
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